Yaşam

Toz Şekerin Tadının Aksine Neden Kötü Koktuğunu Öğrenince Çok Şaşıracaksınız!

Birçok kişinin merak ettiği bu soruyu sizler için araştırdık!

Çıkan sonuca biraz şaşırabilirsiniz

Toz şeker, pancar şekerinden elde ediliyor.

Tatlıların olmazsa olmazı şeker, her ne kadar zararlı da olsa maalesef birçoğumuz için bağımlılık hâline gelmiş durumda.

Peki ya kokusu? Onun için aynı şeyi söyleyemeyeceğiz.

İşte kokunun nedeni…

Pancardan elde edilen şekerin asıl rengi aslında kristal beyaz değil, kahverengidir. Bizim üç tehlikeli beyazlardan biri olarak bildiğimiz bu şekerin ‘beyaz’ rengine gelebilmesi için içerisine kizelgur adlı bir kimyasal katılıyor.

Sıvısı alınan şeker beyazlayarak toz hâline geliyor, işte ortaya da bu koku çıkıyor.

Peki şekerin saklama koşulları nasıl olmalı?

Toz şeker, dış etkenlerden kolayca etkilendiği için doğru şekilde saklanması önemlidir. İdeal saklama koşulları için kapaklı cam kavanozlar tercih edilmelidir. Cam, şekerin içine zararlı maddelerin geçmesini engeller ve doğal bir saklama ortamı sağlar. Kavanozun kapaklı olması da şekerin, dış etkenlere maruz kalmadan korunmasını sağlar.

Şekerin sertleşmesini ve nemlenmesini önlemek için saklama yerinin serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yer olması önemlidir. Buzdolabında saklanması önerilmez çünkü soğuk ortam şekerin nemlenmesine ve sertleşmesine yol açabilir. Dolap içleri veya serin kiler gibi karanlık ve kuru alanlar, şeker için ideal saklama alanlarıdır.

Bu yöntemleri kullanarak şekerin lezzeti ve dokusunu uzun süre koruyabilirsiniz.

Kaynaklar: Maden Mühendisleri Odası, ResearchGate

 

goynucek-ajans.com.tr

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

-
Başa dön tuşu
escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
istanbul escort
adalar escort
arnavutköy escort
ataşehir escort
avcılar escort
bağcılar escort
bahçelievler escort
bakırköy escort
başakşehir escort
bayrampaşa escort
beşiktaş escort
beykoz escort
beylikdüzü escort
beyoğlu escort
büyükçekmece escort
çatalca escort
çekmeköy escort
esenler escort
esenyurt escort
eyüp escort
fatih escort
gaziosmanpaşa escort
güngören escort
kadıköy escort
kağıthane escort
kartal escort
küçükçekmece escort
maltepe escort
pendik escort
sancaktepe escort
sarıyer escort
şile escort
silivri escort
şişli escort
sultanbeyli escort
sultangazi escort
tuzla escort
ümraniye escort
üsküdar escort
zeytinburnu escort
istanbul escort